Archive by Author

Czersk

  Tak właściwie to nie poświęciłam jeszcze zbyt dużo uwagi Czerskowi, a przecież to najbliższe miasteczko od naszego miejsca zamieszkania. A ponadto Czersk zyskał sobie ‘sławę’ dzięki pewnemu niechlubnemu wydarzeniu. Otóż w czerwcu ubiegłego roku komendant naszej straży miejskiej wysłał mandat właścicielowi auta… przewożonego na lawecie i nie chciał przyjąć odwołania. Głośno się zrobiło w […]

Leave a comment Continue Reading →

Jarmuż

Ostatnio wracają do łask zapomniane warzywa. Teraz, kiedy ludzie mają dużą wiedzę i mogą zbadać wartości różnych produktów, zaczyna się zwracać uwagę na te, które w jakiś sposób wypadły z rynku, a przecież mają wiele bezcennych składników. Takim warzywem jest niewątpliwie jarmuż. Co ciekawe, jarmuż był chętnie uprawiany w średniowieczu, ale później jakoś tak zapomniano […]

Leave a comment Continue Reading →

Wiosna w ogrodzie

No teraz to jest już naprawdę pięknie i wiosennie. Jest ciepło, ptaszki śpiewają i na dodatek na  trawniku zakwitły krokusy. A jak ja już widzę krokusy na moim trawniku to wiem, że w Bory zawitała wiosna. A z wiosną cóż- mnóstwo pracy w ogrodzie. Leszek oczywiście już prawie wszystko zrobił na grządkach warzywnych, posadził także […]

Leave a comment Continue Reading →

Woda brzozowa

Succus Betulae, oskoła, bzowina- tak, mam oczywiście na myśli sok z brzozy lub jak wolicie wodę brzozową. Zaczęłam ją zbierać kilka dni temu i mam już parę butli 5-litrowych. Woda brzozowa jest w tym roku niezwykle słodka i smaczna. Pijemy ją całymi litrami. Jak zawsze jakąś ilość także zamrożę, w miarę wolnego miejsca w zamrażarce. […]

Leave a comment Continue Reading →